發(fā)展鄉(xiāng)村民宿有很多重要的意義，比如依托自然生態(tài)環(huán)境給游客帶來(lái)非常版的住宿體驗(yàn)；能將當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的人文民俗很好的保留和傳承；為農(nóng)村村民提供就業(yè)機(jī)會(huì)；帶動(dòng)農(nóng)村脫貧致富，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興等等。目前國(guó)內(nèi)民宿發(fā)展迅速，既與市場(chǎng)需求的蓬勃發(fā)展密切相關(guān)，也與國(guó)家層面多維度的引導(dǎo)與支持分不開(kāi)。

鄉(xiāng)村民宿規(guī)劃發(fā)展政策

中央一號(hào)文件明確提出，“充分發(fā)揮鄉(xiāng)村資源、生態(tài)和文化優(yōu)勢(shì)，發(fā)展適應(yīng)城鄉(xiāng)居民需要的休閑旅游、餐飲民宿、文化體驗(yàn)、健康養(yǎng)生、養(yǎng)老服務(wù)等產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村民宿的深入發(fā)展提供了制度保障。

鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的難題有哪些？

民宿的“異軍突起”對(duì)于盤(pán)活鄉(xiāng)村文化和旅游資源作出了重要貢獻(xiàn)。當(dāng)下民宿發(fā)展仍面臨諸多難題：

一、業(yè)內(nèi)所稱的“非標(biāo)”管理與服務(wù)是民宿得以快速發(fā)展的重要原因，但也因?yàn)?ldquo;非標(biāo)”帶來(lái)很多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，一些時(shí)候成了民宿行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的掣肘。比如，旅游者隱私與安全、衛(wèi)生以及成熟的配套供給等方面的保障問(wèn)題。

二、不少民宿實(shí)際上走向了偏精品酒店的發(fā)展之路，失去了民宿自身應(yīng)有的特色。發(fā)展民宿的初心就是充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息傳播能力和共享經(jīng)濟(jì)思想，用閑置的資源解決現(xiàn)實(shí)的需求，借由市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的新需求，讓舊的資源煥發(fā)青春，而不是在鄉(xiāng)村空間修建全新的精品酒店；共享經(jīng)濟(jì)理念在鄉(xiāng)村社會(huì)的應(yīng)用，應(yīng)該是在新的需求和舊的供給之間架設(shè)橋梁，而不是在市場(chǎng)上增加跟舊的弱勢(shì)供給存在替代性競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的新供給。民宿也應(yīng)該秉持共享的理念，以凸顯鄉(xiāng)村風(fēng)光的原真性為核心，為強(qiáng)化游客的旅游原真性體驗(yàn)提供基礎(chǔ)。

三、很多鄉(xiāng)村民宿其實(shí)是從外部介入到鄉(xiāng)村中的一個(gè)個(gè)“孤島”，成了城市的“飛地”，一部分鄉(xiāng)村民宿沒(méi)有跟鄉(xiāng)村振興密切結(jié)合在一起。對(duì)于鄉(xiāng)村發(fā)展而言，民宿不僅是為了滿足人們對(duì)鄉(xiāng)愁的寄托、對(duì)綠水青山的追求、對(duì)美好田園生活的向往，民宿更應(yīng)該成為鄉(xiāng)村旅游全域化的重要中介和平臺(tái)。民宿要充分利用自身優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村的物產(chǎn)、鄉(xiāng)村的生活、鄉(xiāng)村的文化持續(xù)發(fā)展。民宿也將帶來(lái)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益的綜合提升、優(yōu)化。 鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的方向、定位是什么？

在鄉(xiāng)村振興的新命題下，可以從以下幾個(gè)方面充分審視鄉(xiāng)村的民宿發(fā)展。

第一，民宿要看上去很優(yōu)雅、住進(jìn)去很舒服、走出去很豐滿。從視覺(jué)上，民宿需直觀且強(qiáng)烈地傳達(dá)出藝術(shù)氣息，要通過(guò)生動(dòng)有趣的鄉(xiāng)村文化來(lái)為民宿添彩，讓民宿從生理的休息空間變?yōu)橐环N有溫度、有故事、有情懷、有藝術(shù)的文化休閑空間。在房間配套的要素上，一定要注重品質(zhì)化的塑造，讓顧客切身體會(huì)到鄉(xiāng)村帶給人的放松感與舒適感。此外，還需要注重民宿內(nèi)部和外部的協(xié)調(diào)。不僅是關(guān)起窗戶、關(guān)起門(mén)之后民宿內(nèi)部的“小世界”非常棒，還需兼顧打開(kāi)窗戶后外部世界的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、活動(dòng)安排豐滿才行，要通過(guò)其他消費(fèi)元素的支撐以及周邊旅游產(chǎn)品的融合，滿足消費(fèi)者到周邊“走一走、看一看”的休閑需要。

第二，民宿需有“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的持續(xù)發(fā)展。應(yīng)該用內(nèi)容生產(chǎn)來(lái)豐富和拓展民宿的深度和廣度。市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多“網(wǎng)紅”民宿，短時(shí)間內(nèi)引起了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。但如果只有“網(wǎng)紅”標(biāo)簽，而不去重視“標(biāo)簽”背后的意義以及具體的產(chǎn)品建設(shè)，就難以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。不能寄希望于“網(wǎng)紅”民宿的轟動(dòng)效應(yīng)長(zhǎng)期帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游，所以除了“網(wǎng)紅”民宿，還需要有更多大眾化的、平實(shí)的民宿做支撐。

第三，民宿規(guī)模化與民宿鄉(xiāng)村化要協(xié)調(diào)發(fā)展。受制于鄉(xiāng)村的客觀原因，要通過(guò)打造若干個(gè)民宿共同集聚的空間，以集聚效應(yīng)帶動(dòng)民宿個(gè)體品牌的形成，然后通過(guò)連鎖、加盟等方式來(lái)擴(kuò)大區(qū)域范圍，提升影響力和知名度，推進(jìn)民宿的品牌化。之所以要鄉(xiāng)村化發(fā)展，是因?yàn)樽鳛橐脏l(xiāng)村為空間依托的住宿形態(tài)，民宿需要融入鄉(xiāng)村的整體環(huán)境，實(shí)現(xiàn)反哺鄉(xiāng)村的功能。民宿的鄉(xiāng)村化發(fā)展不應(yīng)該只重視外來(lái)旅游者，更需要關(guān)注地方鄉(xiāng)村居民，要充分考慮到鄉(xiāng)村居民對(duì)美好生活的向往，需要考慮到民宿以及民宿設(shè)施的“主客共享”，需要考慮到民宿的社會(huì)責(zé)任，考慮更多地利用鄉(xiāng)村的供給來(lái)服務(wù)于民宿客人的消費(fèi)需求。民宿的鄉(xiāng)村化還需注意避免出現(xiàn)破壞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、損害鄉(xiāng)村居民利益、資源和福利分配不均等問(wèn)題。

第四，民宿不應(yīng)只是產(chǎn)品意義上的民宿，更應(yīng)是平臺(tái)意義上的民宿。民宿的發(fā)展大體可以分為功能的民宿、體驗(yàn)的民宿和平臺(tái)的民宿。功能的民宿主要立足于異地、短時(shí)的住宿解決方案；體驗(yàn)的民宿則注重文化、主題、氛圍的營(yíng)造，重視主客之間的接觸、交流、收獲；平臺(tái)的民宿則注重民宿在鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興中作為全域旅游產(chǎn)品組合與消費(fèi)行為實(shí)現(xiàn)的中介和連接。民宿有條件成為串聯(lián)游客在鄉(xiāng)村停留期間的一系列消費(fèi)行為的“樞紐”，通過(guò)民宿將周邊鄉(xiāng)村的供給和游客需求建立連接，包括食材與服務(wù)的本地化；有條件幫助建立起外來(lái)游客與本地居民之間（尤其是城市孩子與鄉(xiāng)村孩子之間）的社會(huì)交流平臺(tái)，以民宿切入把當(dāng)?shù)卮迕駧氍F(xiàn)代化進(jìn)程。對(duì)于鄉(xiāng)村發(fā)展而言，只是停留在挖掘游客來(lái)鄉(xiāng)村民宿住宿期間的消費(fèi)也是不夠的，游客離開(kāi)了鄉(xiāng)村還持續(xù)購(gòu)買(mǎi)鄉(xiāng)村的供給，才是鄉(xiāng)村發(fā)展的要緊之處。因此，民宿也應(yīng)該是將游客吸引到鄉(xiāng)村現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)鄉(xiāng)村物產(chǎn)的體驗(yàn)式購(gòu)物平臺(tái)，將民宿作為現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和離場(chǎng)購(gòu)物轉(zhuǎn)換的平臺(tái)。

鄉(xiāng)村民宿的運(yùn)營(yíng)模式有哪些？

1、分散型-麗江模式：這是全球通行的最普遍經(jīng)營(yíng)方式。依托風(fēng)情旅游小鎮(zhèn)（村）利用自有或租用民宅獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，吸引自發(fā)到訪的游客；

2、協(xié)會(huì)型-農(nóng)家樂(lè)模式：這種模式通常在純鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)實(shí)行，且多見(jiàn)于鄉(xiāng)村組織化程度較高的浙江省農(nóng)村。運(yùn)營(yíng)方式可簡(jiǎn)單總結(jié)為：客房由村民自行管理，協(xié)會(huì)成立“民宿經(jīng)濟(jì)”服務(wù)公司，村民以服務(wù)入股，統(tǒng)一管理，開(kāi)辦網(wǎng)站宣傳推介，提供技能培訓(xùn)、衛(wèi)生管理、客房調(diào)度等服務(wù)；

3、整體改造，分散經(jīng)營(yíng)型-篁嶺模式：由一家開(kāi)發(fā)公司獨(dú)立收購(gòu)（租用）整個(gè)村落，解決民居的使用權(quán)問(wèn)題，對(duì)村落與民居進(jìn)行整體改造、包裝，然后重新招商，吸引有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者作二次租賃；

4、整體改造，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)型-天福閹模式：浙江上虞陳溪鄉(xiāng)天福閹村地處海拔近300米的山坳里，民宅都是用當(dāng)?shù)氐氖^砌成的一幢幢石屋;

5、新建型—巴比松模式：巴比松世界民宿村位于桐廬巴比松米勒莊園，是一個(gè)獨(dú)具法國(guó)風(fēng)情的大型度假莊園，從1999年開(kāi)始建設(shè)。民宿村由115棟歐式別墅群組合，將采取租賃經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)行招商，首批推出的39棟現(xiàn)房別墅面向外國(guó)投資者。 民宿發(fā)展如何把鄉(xiāng)村作為“大舞臺(tái)”？

民宿的精髓在于主客共建、共享。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下，對(duì)于民宿，游客希望獲得的是借由這個(gè)特定空間衍生出的氛圍、互動(dòng)與收獲。簡(jiǎn)單地說(shuō)，“民宿”應(yīng)該是“民的生活，宿的空間”“宿的形式，民的發(fā)展”。民宿應(yīng)該是看上去很美、住起來(lái)很好、玩起來(lái)很嗨。

強(qiáng)調(diào)“民的生活，宿的空間”是要充分發(fā)揮鄉(xiāng)村性在民宿發(fā)展中的核心作用，突出鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村特色、鄉(xiāng)村關(guān)系在民宿發(fā)展中的意義和價(jià)值，讓民宿真正成為獨(dú)具特色的住宿體驗(yàn)形式。“宿的形式，民的發(fā)展”主要是通過(guò)民宿這種住宿體驗(yàn)，不僅帶動(dòng)民宿主人的發(fā)展，而且要帶動(dòng)鄉(xiāng)村就業(yè)、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村社會(huì)、鄉(xiāng)村能力的發(fā)展。

作為依托于鄉(xiāng)村的住宿體驗(yàn)形式，要對(duì)鄉(xiāng)村的發(fā)展有客觀的認(rèn)識(shí)。一方面，要認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村是一個(gè)整體，而不是可以挑挑揀揀的作品。鄉(xiāng)村的振興離不開(kāi)建設(shè)小康社會(huì)、完善社會(huì)治理、重塑文化肌理、尊重鄉(xiāng)村居民、提高造血機(jī)能和增強(qiáng)意識(shí)覺(jué)醒等，這些也是推動(dòng)鄉(xiāng)村民宿更加健康有序發(fā)展的需要。另一方面，鄉(xiāng)村民宿不僅應(yīng)該在帶動(dòng)鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)發(fā)展和周邊經(jīng)濟(jì)復(fù)興方面發(fā)揮作用，還應(yīng)該積極致力于吸引越來(lái)越多的城里人和原住民回歸。只有這樣，才有利于鄉(xiāng)村在加強(qiáng)對(duì)外交流的過(guò)程中沉淀與傳承優(yōu)良傳統(tǒng)，促進(jìn)整個(gè)鄉(xiāng)村社會(huì)的進(jìn)化，把鄉(xiāng)村作為一個(gè)“大舞臺(tái)”，激活鄉(xiāng)村的空間價(jià)值。

鄉(xiāng)村民宿案例

浙江麗水：農(nóng)家樂(lè)和民宿邁入品牌化階段

自2014年創(chuàng)立國(guó)內(nèi)首個(gè)覆蓋全區(qū)域、全品類和全產(chǎn)業(yè)鏈的地市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“麗水山耕”之后，地處浙江西南山區(qū)的麗水市再度“拔得頭籌”，成功注冊(cè)“麗水山居”集體商標(biāo)。據(jù)悉，“麗水山居”是浙江省首個(gè)地市級(jí)的農(nóng)家樂(lè)、民宿區(qū)域公用品牌，標(biāo)志著這一鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)正式邁入品牌化新階段。

數(shù)據(jù)顯示，目前麗水市共有4300多家農(nóng)家樂(lè)和民宿，已認(rèn)定71家“麗水山居”農(nóng)家樂(lè)綜合體示范項(xiàng)目和83家精品民宿示范項(xiàng)目，形成了“協(xié)會(huì)+經(jīng)營(yíng)戶”“村+合作社”“股份制+農(nóng)戶”“工商資本”四種經(jīng)營(yíng)模式，不斷推動(dòng)“產(chǎn)區(qū)變景區(qū)、產(chǎn)品變商品、民房變客房”，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展和農(nóng)民增收致富。

浙江金華：民宿+旅游，窮山村變成網(wǎng)紅村

2015年，浙江省金華市磐安縣方前鎮(zhèn)下村開(kāi)始發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，如今全村共有17家民宿在營(yíng)業(yè)，每逢節(jié)假日一房難求。據(jù)了解，截至目前，方前鎮(zhèn)共有民宿60余家，2018年全鎮(zhèn)民宿直接收入超600萬(wàn)元，帶動(dòng)旅游收入3000余萬(wàn)元。

在民宿經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下，下村儼然成為村強(qiáng)民富的樣板村。借助民宿的發(fā)展，村集體開(kāi)發(fā)了公共酒吧、露天燒烤基地和釣魚(yú)池，通過(guò)出租經(jīng)營(yíng)的方式每年能為村集體增收20余萬(wàn)元，還吸引來(lái)更多游客。如今村子不僅成功消薄，還有足夠的資金投入建設(shè)更多旅游基礎(chǔ)設(shè)施，形成了民宿+旅游的發(fā)展模式，窮山村成了網(wǎng)紅村。

鄉(xiāng)村民宿規(guī)劃發(fā)展是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)抓手，通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村民宿可以盤(pán)活鄉(xiāng)村閑置房屋、解決農(nóng)村剩余農(nóng)民就業(yè)難等問(wèn)題，再加上后期不斷豐富和優(yōu)化鄉(xiāng)村民宿的產(chǎn)品，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興鋪路搭橋。

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