“田園+康養(yǎng)”將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇？現(xiàn)在中國老齡化趨勢(shì)嚴(yán)重，養(yǎng)生養(yǎng)老成為了社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)話題，畢竟現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展迅速，人們生活水平都很高，誰都想要有一個(gè)美好的晚年，想要記住那抹鄉(xiāng)愁，想體驗(yàn)?zāi)欠N重歸大自然的感覺，還有就是如今年輕人為了在城市中買房娶媳婦，承受巨大的壓力，也是需要靠“田園+養(yǎng)生”來緩解自身壓力的，那么食肉“田園+康養(yǎng)”將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇？下面可以看一組數(shù)據(jù)，然后再看如何打造田園康養(yǎng)旅游模式。

數(shù)據(jù)顯示，我國從2000年開始就已進(jìn)入老齡化社會(huì)。近些年，我國65歲以上老年人人口占總?cè)丝诘谋壤手鹉晟仙内厔?shì)。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2015年我國60歲及以上人口達(dá)到2.22億，占總?cè)丝诘?6.15%。截至2017年底，我國60周歲及以上人口2.4億人，占總?cè)丝诘?7.3%；65周歲及以上人口1.58億人，占總?cè)丝诘?1.4%。預(yù)計(jì)到2020年，我國老年人口達(dá)到2.48億，老齡化水平達(dá)到17.17%，其中80歲以上老年人口將達(dá)到3067萬；2025年，我國六十歲以上人口將達(dá)到3億，成為超老年型國家。 2007-2017年我國65歲以上人口數(shù)量及占比情況（單位：萬人）

21世紀(jì)，中國步入老齡化社會(huì)，中國現(xiàn)有老齡人口已超過2億，且每年以近800萬的速度增加。到2050年，中國老齡人口將達(dá)到總?cè)丝诘娜种唬淆g人口更傾向于田園養(yǎng)生旅游。

除了老年人對(duì)康養(yǎng)的需求強(qiáng)烈之外，年輕人對(duì)康養(yǎng)也有同樣強(qiáng)烈需求。

現(xiàn)代年輕人由于高負(fù)荷工作，競(jìng)爭(zhēng)壓力大，每過一個(gè)高負(fù)荷時(shí)期都身心俱疲，各種疾病年輕化。慢性病、肥胖癥以及亞健康等病癥的出現(xiàn)也日趨增多，中國人口的亞健康情況日漸凸顯。

《2018年中國國民健康大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，目前我國的慢性病患病率已達(dá)23%，慢性病死亡數(shù)量已占總?cè)丝谒劳鰯?shù)量的86%；過去十年內(nèi)，平均每年慢性病例新增數(shù)量接近2倍，心臟病和惡性腫瘤病例增加近1倍。目前，我國國民平均每10秒就有一個(gè)人罹患癌癥，平均每30秒就有一個(gè)人罹患糖尿病，平均每30秒至少有一個(gè)人死于心腦血管疾病。

越來越多的年輕人開始關(guān)注康養(yǎng)，男士養(yǎng)生，女士美顏的意識(shí)比例大范圍增加，35歲以上群體占據(jù)了八成。而康養(yǎng)不等于養(yǎng)老，康養(yǎng)市場(chǎng)也絕不僅僅是中老年人的市場(chǎng)。不斷細(xì)分的年輕人市場(chǎng)，正成為康養(yǎng)新的藍(lán)海。年輕夫婦、都市白領(lǐng)、運(yùn)動(dòng)愛好者，都會(huì)是田園康養(yǎng)的新生力量。

不管是老年人還是年輕人，由于人口老齡化進(jìn)程的加速，整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)升級(jí)，使得人們比以往任何時(shí)候都更加關(guān)注人的健康問題。消除亞健康、追求健康長壽和幸福品質(zhì)生活，是人們的共同期許，也是國家政策的指向。

2015年，中共中央、國務(wù)院下發(fā)《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》，2016年10月，中共中央、國務(wù)院就印發(fā)了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》；十九大也明確提出實(shí)施“健康中國戰(zhàn)略”，將“人民健康”作為“民族昌盛和國家富強(qiáng)的重要標(biāo)志”。國家從從產(chǎn)業(yè)目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、各細(xì)分行業(yè)、技術(shù)突破等方方面面給予詳細(xì)規(guī)劃和意見，并提供財(cái)稅、資金、人力等各項(xiàng)扶持政策。

在這種背景下，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)必將迎來大發(fā)展，成為支撐中國經(jīng)濟(jì)的大產(chǎn)業(yè)。而隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施和鄉(xiāng)村環(huán)境的持續(xù)改善，田園康養(yǎng)也必將成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口。 如何打造田園康養(yǎng)？那就需要踐行者須打造屬于他們自己的服務(wù)內(nèi)容和運(yùn)營體系。

一是傳統(tǒng)資源的挖掘，譬如溫泉康養(yǎng)，日本的草津溫泉打造了溫泉“湯田”，熱氣騰騰的溫泉通過木質(zhì)管道流淌到各個(gè)溫泉旅館，成為草津溫泉的地標(biāo)景觀。

草津溫泉還使用溫泉水蒸饅頭、煮雞蛋，打造溫泉特色美食。為了挖掘溫泉文化，草津溫泉還創(chuàng)設(shè)了“揉湯表演”，以充滿儀式感的方式，供游客觀賞和體驗(yàn)。

二是新資源的利用，除了傳統(tǒng)的溫泉、中藥康養(yǎng)外，某些富含礦物質(zhì)的介質(zhì)，如火山泥、鹽礦、石油、沙子等，都可以開展康養(yǎng)項(xiàng)目，如新西蘭羅托魯瓦“地獄之門”地?zé)峁珗@的火山泥浴，其富含硫磺的火山泥可以促進(jìn)傷口愈合、保持皮膚緊繃；日本指宿的天然砂蒸溫泉，用溫泉蒸汽加熱沙子，湯客穿上浴袍躺在砂池中，能夠迅速緩解疲勞，并治療多種關(guān)節(jié)疾病。

此外，還有氣候療愈、園藝療愈、寵物療愈等。其中，園藝療愈通過特定的植物對(duì)人的感官刺激，達(dá)到調(diào)節(jié)新陳代謝、恢復(fù)身體機(jī)能、促進(jìn)認(rèn)知發(fā)展的目的。美國芝加哥植物園是園藝療愈的典范。植物園通過營造五感體驗(yàn)（視覺、味覺、嗅覺、觸覺、聽覺）消除疲勞，增強(qiáng)免疫力。也通過多樣化的康復(fù)實(shí)踐活動(dòng)，創(chuàng)造深度治療體驗(yàn)。如面向青少年的植物種植、剪切活動(dòng)，面向行動(dòng)不便及視力障礙者的采摘、品嘗活動(dòng)，面向老年人的插花、干花制作活動(dòng)。

中國田園健康產(chǎn)業(yè)在未來五年將擴(kuò)大10倍，市場(chǎng)還處于初級(jí)階段，未來市場(chǎng)需求龐大，前景十分廣闊。

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