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做休閑農(nóng)業(yè)必須知道的6大危機

發(fā)布日期:2020-08-12 點擊數(shù):196
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游近年來發(fā)展是非常迅速的,很多人都有心想做休閑農(nóng)業(yè)項目,但要么是沒資金,要么是沒有思路,要么是開發(fā)好了,運營起來費勁,以至于最終虧損、倒閉。這些都不是我們想看到的,前面投了巨資,本想帶動周邊經(jīng)濟,最終卻一敗涂地。所以今天作為專業(yè)旅游規(guī)劃公司就總結了做休閑農(nóng)業(yè)的6大危機,希望能給大家一個警示。側(cè)面也是告訴大家該如何做休閑農(nóng)業(yè)才能持續(xù)運營下去。

1、產(chǎn)業(yè)危機

其實,很多人一直沒有搞明白:發(fā)展休閑旅游到底以什么為重點?以農(nóng)業(yè)為重點,市場的活力又不夠;以旅游為重點,起不到帶動農(nóng)業(yè)作用...
還有更為致命的就是“違建”。從今年的“大棚拆除”事件來看,休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)被經(jīng)營者質(zhì)疑或拋棄。

其實,休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)危機,我們認為還有以下2個方面:

一方面、農(nóng)業(yè)發(fā)展方向問題。在休閑農(nóng)業(yè)大潮中,農(nóng)業(yè)所處的位置在哪里、農(nóng)業(yè)是服務還是被服務的對象。一切的一切,不解決三農(nóng)問題的休閑農(nóng)業(yè)項目都是耍流氓。

另一方面,三農(nóng)融合問題。休閑旅游是第三產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)。未來,休閑旅游融合農(nóng)業(yè),還是農(nóng)業(yè)融合休閑旅游。一旦這個問題沒有想清楚,農(nóng)業(yè)和休閑旅游都會遭遇發(fā)展瓶頸。

2、產(chǎn)品危機

我們經(jīng)常說農(nóng)業(yè)沒有藍海,只有紅海。

從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的休閑農(nóng)業(yè),其項目設計與規(guī)劃、產(chǎn)品的設計與策劃也同樣存在問題。

比如,以農(nóng)事體驗而言。插秧、采摘等農(nóng)事體驗活動毫無創(chuàng)意,張三的休閑農(nóng)場搞采摘櫻桃、李四的休閑農(nóng)業(yè)也在搞櫻桃采摘。

誠然,這與中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)沒有產(chǎn)業(yè)規(guī)劃有很大的關聯(lián)。為什么這么說呢?

我們舉個例子吧。陜西眉縣獼猴桃全世界出名,其中該縣獼猴桃種植村達到121個,獼猴桃種植戶達到6萬多戶。但離眉縣不遠的另一外一個縣域:周至縣,也是獼猴桃生產(chǎn)大縣,該縣獼猴桃專業(yè)合作社165個,8.3萬農(nóng)戶從事獼猴桃生產(chǎn)種植。

眉縣和周至都是獼猴桃大縣,你說2個獼猴桃大縣又如何借助休閑農(nóng)業(yè)做強做大呢?

3、經(jīng)營方式危機

致命?。⌒蓍e農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式更是沒有差異化。中國有200多萬家農(nóng)家樂的經(jīng)營方式特別相似。

比如,90%以上的農(nóng)家樂都是圍繞著滿足游客的吃、玩、學為主要需求,即使在展現(xiàn)方式有所不同而已。

那么,經(jīng)營方式如何巨變呢?我認為應該做好2個方面:

一方面就是用戶定位。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者必須要先細分用戶,通過研究用戶,才能設計出更為精準的產(chǎn)品或項目。

另一方面就是走差異化經(jīng)營。當張三的農(nóng)場在搞吃玩的項目,你就可以跳出吃玩的傳統(tǒng)需求,比如你搞一個農(nóng)產(chǎn)品博物館或婚紗拍攝為主題的農(nóng)業(yè)園。

如此,跳出用戶傳統(tǒng)需求,不以吃住為主要產(chǎn)品,而是以社群、知識等內(nèi)容為主,從而吸引游客和用戶。

4、創(chuàng)新危機

其實,創(chuàng)新是一把雙刃劍。和電商一樣,做電商找死,不做電商等死。

休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新需要經(jīng)營者勇氣和膽量,尤其是已經(jīng)固化的休閑農(nóng)業(yè)項目,一旦做出改變可能導致游客或用戶流失。

如此的窘?jīng)r,也迫使休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者一個休閑項目一直堅持好幾年,不到萬不得已的地步,他們是不會換項目。

尤其是那些時間越長的項目,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者越不會輕易“動刀子”。
5、人才危機

“沒有人才”....一直休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者普遍叫苦不迭的問題。

我們之前走訪幾十家休閑農(nóng)莊,90%以上的休閑農(nóng)莊規(guī)劃都是有外腦團隊策劃,甚至運營也是由外腦團隊操盤。

這個時代“人才就是核心競爭”,試想一下,一個沒有核心競爭力的休閑農(nóng)莊靠什么競爭...

6、政策危機

休閑農(nóng)業(yè)最大不定因素就是“政策”。政策是決定休閑農(nóng)業(yè)項目的生與死...

比如,地方規(guī)劃、地方領導輪換等等都會導致當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)政策的改變。畢竟,一個休閑農(nóng)莊在用地上會達百畝,甚至千畝。一旦政策出現(xiàn)變動,對休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園來說都是致命的。

因此,面對政策不可控性,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者要做得就是“不變應萬變”。

上面寫的相對比較簡單,如果想要了解更多有關知識,可以聯(lián)系我們規(guī)劃師。要做家庭農(nóng)場規(guī)劃、康養(yǎng)旅游規(guī)劃、田園綜合體、旅游規(guī)劃、庭院設計、特色小鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村振興旅游規(guī)劃、策劃的小伙伴,想要得到免費旅游規(guī)劃設計方案,北京綠道旅游規(guī)劃設計專家互動哦!24小時專家熱線:15901049951(同微信)

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