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休閑農(nóng)業(yè)容易犯的錯誤總結

發(fā)布日期:2021-06-11 點擊數(shù):188
“十三五”規(guī)劃綱要草案中,提出“十三五”期間農(nóng)民收入要保持在年均增長6.5%以上。如何實現(xiàn)收入增長目標?農(nóng)業(yè)部正與有關部門研究制定農(nóng)民收入增長的支持政策體系,體系中最重要的一方面是推進產(chǎn)業(yè)化,包括農(nóng)產(chǎn)品加工、電子商務、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈,讓農(nóng)民更多地分享農(nóng)業(yè)增值的效益。很多人投入到休閑農(nóng)業(yè)中,但做休閑農(nóng)業(yè)會很容易犯一些錯誤,今天做一下總結,希望能幫助到你嗎

1、做系統(tǒng),忌傲慢無知

休閑農(nóng)業(yè)是一個完整、有機的系統(tǒng),包含了資金、成本、管理、人才、團隊、營銷、產(chǎn)品、推廣、策劃、規(guī)劃、建設施工等方方面面,其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都可能影響整個項目乃至企業(yè)的運營。

只有搭建了健全的系統(tǒng),才能有效整合資源,優(yōu)化配置,提高效益,彰顯價值。

單個項目是園區(qū)的平臺,在平臺的基礎上要做系統(tǒng),用系統(tǒng)的工程去解決項目每個環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題,才能維持項目的正常運作和長遠發(fā)展。

做休閑農(nóng)業(yè)如果沒有系統(tǒng)的大格局、沒有高瞻遠矚的戰(zhàn)略思維,往往會“出師未捷身先死”,項目還沒落定,就難以為繼了。

許多經(jīng)營者和投資者往往自以為是,自認為見多識廣,既不策劃,也不規(guī)劃,天馬行空,自己想怎么干就怎么干,結果可想而知,竹籃打水一場空,浪費了大量人力、物力、財力。
2、做陽光,忌偷梁換柱

休閑農(nóng)業(yè)本來就是生態(tài)、綠色的光明的產(chǎn)業(yè),因此作為經(jīng)營主或投資者首先得存良心、有良知,甘于做陽光下的產(chǎn)業(yè)。

無論是休閑農(nóng)業(yè)項目還是產(chǎn)品都需要在誠信、守法、安全的范圍內進行,要像大樹一樣,扎根土地,力求向上,吸取更多的陽光和雨露,這樣的企業(yè)和項目才有可能健康地發(fā)展下去。

如果一個企業(yè)在項目操作上李代桃僵,掛羊頭賣狗肉,打著休閑農(nóng)業(yè)的旗子,走著跑馬圈地的路子;或者在產(chǎn)品生產(chǎn)上以次充好,以假代真。

這樣即使一時拿下了項目,或者獲得了短期的收益,但由于老板人品不高,心術不正,只能是誤國殃民,禍害當?shù)乩习傩?,最終將受到唾棄。

3、做內質,忌王婆賣瓜

內容是王道,品質制勝,這是市場亙古不變的真理。任何一個休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都夢想自己的產(chǎn)品能暢銷到世界的每一個角落,能緊緊抓住游客的眼和胃,甚至是心靈。

在這個消費者需求多樣化、追求感性化的時代,內容和品質仍然是市場成功的關鍵。

如何瞄準目標客戶群,將項目和產(chǎn)品的內容做到出奇、出新、出彩、出色至關重要。注重客戶體驗,物超所值,其實是對品質的更高要求。

有些休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者不重視自身的品質鍛造,而是企圖在營銷或其他方面,費盡心思,用盡噱頭,把自家的產(chǎn)品夸上了天,這樣可謂是緣木求魚,適得其反。

往往游人慕名而至,而所見所聞名不副實,只能敗興而歸,從此可能口碑頓壞、誠信全失,日后再怎么想辦法恢復都很難。

4、做產(chǎn)業(yè),忌表面功夫

對于休閑農(nóng)業(yè)項目而言,優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)直接關系到整個項目盈利以及可持續(xù)發(fā)展。

企業(yè)要想做大做強需從自身優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)著手,樹立自己的強勢品牌,建立核心競爭力,并以此帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是其發(fā)展壯大的基石,旅游、服務等產(chǎn)業(yè)是其價值提升的關鍵。

做好優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè),才有發(fā)展的空間;做好配套產(chǎn)業(yè),才有提質的希望。如此,才能把產(chǎn)業(yè)鏈延伸開去,真正實現(xiàn)高產(chǎn)、高質、高值、高效。

因此,在規(guī)劃時,一定要在產(chǎn)業(yè)的設置、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上做足功課,要做有市場前景的產(chǎn)業(yè),做有盈利能力的項目。

沒有產(chǎn)業(yè)支撐的項目,或只是為了中看而去做產(chǎn)業(yè)的項目,都是很危險的。

一般來說,一個農(nóng)業(yè)園區(qū)內如果有10個項目,至少6-7個項目要盈利,其他2-3個可做公共配套,如果低于6個,那整體項目風險就很大。

5、做市場,忌盲從領導

在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,有很多項目是政府主導或者推動的,這就導致經(jīng)營者陷入了一個怪圈——到底聽誰的?

在決策上、在戰(zhàn)略策劃上、在規(guī)劃設計上,你說、我說、他說、大家說,眾說紛紜,莫衷一是,是聽老板的?還是聽專家的?還是聽政府官員的?

甚至有些官員慣于充當欽差大臣,瞎指揮,往往好好的策劃與規(guī)劃,上面一句話就可能胎死腹中了,且死得很難看。

究竟聽誰的?其實很簡單,當然是聽市場的,消費者說了算。

休閑農(nóng)業(yè)的市場分為兩大類:

一類是看得見的有形市場,如產(chǎn)品市場、消費者市場等,這是做事,做實實在在的事情,來不得半點虛假;

一類是看不見的無形市場,如品牌、文化、生態(tài)等等,這是做市、做勢、做未來,這是休閑農(nóng)業(yè)的重點。

休閑農(nóng)業(yè)是一種體驗經(jīng)濟,游客的滿意度直接關系到項目的盈利能力,因此,一切都必須以市場為導向,以盈利能力為導向,鎖定高端顧客,腹部減肥,才能提升企業(yè)的利潤。

生意好不好,成不成功最后還得看利潤多少。畢竟沒有哪家企業(yè)是純粹的慈善機構,沒有盈利的支撐,所謂的發(fā)展、社會責任都是一句空話而已。

6、做模式,忌東施效顰

模式是從生產(chǎn)經(jīng)驗和生活經(jīng)驗中經(jīng)過抽象和升華提煉出來的核心知識體系,是解決某類問題的方法論。好的模式是解決問題的最佳方法,能產(chǎn)生令人意想不到的效果。

因此,在做休閑農(nóng)業(yè)項目之前,首先得結合資源條件、區(qū)位交通、人文歷史等多種因素綜合考量,盡可能科學、合理的制定好戰(zhàn)略策劃與規(guī)劃設計,尤其是商業(yè)模式、管理模式、運營模式、推廣模式等需要重點思考,做到心有成竹,溝壑分明。

例如商業(yè)模式,只要有賺錢的地兒,就有商業(yè)模式的存在。那么休閑農(nóng)業(yè)到底怎樣盈利?賺誰的錢?怎么樣才能賺錢?就是每一個企業(yè)不可避免要面對的問題,也是決定企業(yè)存活的關鍵。

但是由于定位不同、地域不同、資源稟賦不同、歷史人文不同、民俗文化不同,每個企業(yè)的商業(yè)模式也就會不同。各個企業(yè)的處境不同、底蘊不一樣,具體的管理模式也就不盡相同。

切忌一味模仿和照搬別的企業(yè)模式,否則往往畫虎不成反類犬。并且在對戰(zhàn)略與規(guī)劃進行論證后,唯一要做的最好選擇就是行動起來,而不是瞻前顧后,畏首畏尾。

要勇于進入穿越模式,穿越也許會有短期的痛苦,但是等死會帶來更大的永久損失。

7、做長線,忌鼠目寸光

農(nóng)業(yè)是典型的慢熱型產(chǎn)業(yè),投入大,比較效益低,回報周期長。因此,注定做農(nóng)業(yè)必須“風物長宜放眼量”,經(jīng)營者必須有高格局,有大氣量,有長遠的目光與投資打算。

一個成熟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的培育,譬如種植業(yè),短則2-3年,長則5-10年。因此需要有堅定的信心,堅毅的意志,扎根基礎產(chǎn)業(yè),不斷堅持,才能迎來豐收的喜悅。

如果投資者心浮氣躁,只想著2-3年要豐厚的回報,或者僅僅是沖著國家政策扶持的項目而去,那么從一開始就注定會被套牢,或者壓根就成不了氣候。

因為無論是國家政策,還是地方政府,向來是扶強不扶弱,只會錦上添花,絕不雪中送炭。所以,抱著那等心思做休閑農(nóng)業(yè),無疑最后是怎么死的都不知道。
8、做減法,忌貪大求全

做農(nóng)行業(yè),要學會做減法,要聚焦,做深、做足、做精某一類產(chǎn)品,從而實現(xiàn)一拖三,甚至一拖N,就像一個茶壺,可以配N個杯子。

休閑農(nóng)業(yè)是高品質、高附加值、高邊際效益的產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)是基點,生態(tài)是看點,文化和服務是賣點,宜精不宜粗,宜深不宜淺。

例如薰衣草項目,既可做現(xiàn)成的裝飾品,又可做精油、護膚品、美容品等深加工產(chǎn)品,也可以打造成農(nóng)業(yè)景觀,把產(chǎn)品做精致,做到極致,才是真正的出路。

而目前很多休閑農(nóng)莊總是貪大求全,這也種一點,那也養(yǎng)一點,看起來繁華似錦,但是因為盤子太散,無力駕馭,做出來后要規(guī)模沒規(guī)模,要特色沒特色。

因此,在做休閑農(nóng)業(yè)項目時,一定要簡約化,做精品,刪除一切可有可無的項目,刪除一切無關緊要的裝點。

所謂“刪繁就簡三秋樹”,簡化了,精品化了,特色也就顯露出來了。

9、做差異,忌拿來主義

在產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展的今天,農(nóng)業(yè)的內涵與邊界都在拓展,必須加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,跳出“就農(nóng)業(yè)談農(nóng)業(yè)”的舊框框,尋求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“接二連三”,實現(xiàn)三次產(chǎn)業(yè)的融合互動。

因此做休閑農(nóng)業(yè),也要跳出農(nóng)業(yè)做農(nóng)業(yè),登山不看山,才能登高望遠。不僅要埋頭苦干,還得抬頭看路。方向錯誤的話,累死苦死也是白搭。

只有找準市場機遇點,正確預判市場走向,將農(nóng)業(yè)、旅游、文化、創(chuàng)意等元素有機融合,才能有的放矢,走向成功。

只要在機制、模式、創(chuàng)意上不斷創(chuàng)新,在跨界整合上下功夫,通過一產(chǎn)聯(lián)動二三產(chǎn),就能脫穎而出。

仔細甄辨資源差異、文脈差異、地域差異產(chǎn)品差異以及同質項目優(yōu)劣勢,在差異化上做足文章,做到比同類項目別出心裁,與同類項目互相補充,這才是品位,才是境界。

切忌跟風,別人做什么,自己跟著做什么,這樣只有死路一條,不是在同質化中淹死,就是在激烈競爭中拖死。

10、做團隊,忌單打獨斗

在開放、包容、融合的大經(jīng)濟環(huán)境下,單打獨斗的個人主義已經(jīng)逐漸淡出歷史的舞臺,團隊合作成為休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)和項目成功的重要因素。

因此,要有農(nóng)業(yè)合伙人的概念和思維,抱團取暖,整合資源、資本、知識、技術等相關要素,在合作中共存、共榮、共贏,從而規(guī)避風險,獲得安全感、歸屬感。

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