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做休閑農(nóng)莊還在虧錢?來看看原因

發(fā)布日期:2021-09-24 點擊數(shù):142
做休閑農(nóng)莊不賺錢,我們認為不是休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)不行,恰恰相反休閑農(nóng)業(yè)作為一個新型產(chǎn)業(yè),肯定有其產(chǎn)生的原因與存在發(fā)展的理由。這里就不多說了,今天我們主要分析一下做休閑農(nóng)莊老板自身賺不到錢的原因。

一、動機不純

在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,我們可以看到一些人做休閑農(nóng)莊的目的不是做農(nóng)業(yè),不是為了鄉(xiāng)村振興。做休閑農(nóng)業(yè)就是為了申領(lǐng)國家補貼,根本不對休閑農(nóng)莊特別是農(nóng)業(yè)本身進行深入研究。補貼到位就來支付農(nóng)業(yè)投入,不到位就只有虧錢。

實際上,如果做幾百畝的農(nóng)業(yè),如果你首先把地種好了,農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道做好了,年入幾十萬還是沒毛病的,這樣的例子在農(nóng)村還真是挺多的。如果能贏利,你還在乎那什么補助嗎?當然,從不同年份來說,種什么是有講究的,但從長遠來看,同樣的面積種花卉肯定比種菜賣錢多,但種菜的不一定比種花的賺的錢少,不管是哪種農(nóng)產(chǎn)品都是有市場行情波動的,解決了技術(shù)問題再能看準市場,那就肯定能賺錢。

所以,做休閑農(nóng)莊首先是先把農(nóng)業(yè)做實做好,基礎(chǔ)牢了才能想其它花樣,如果農(nóng)業(yè)一塌糊涂,休閑農(nóng)莊想賺錢的確很難。

二、功底不足

休閑農(nóng)莊規(guī)模小的時候,因為投入小,所以能賺錢,很多農(nóng)家樂開始都是盈利的。當規(guī)模大了,就必須采用現(xiàn)代科學技術(shù)與管理方法來做農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游管理,只有這樣才可以充分利用人力、物力和財力。所以,做休閑農(nóng)莊一定要有恒心,要跟上時代的發(fā)展,與時俱進,腳踏實地。把休閑農(nóng)業(yè)作為自己的事業(yè)來做。

三、沒有盈利點

很多老板在規(guī)劃休閑農(nóng)莊的時候,往往只是想到我一畝地產(chǎn)出多少,然后計算收入。殊不知農(nóng)業(yè)風險無處不在,加上多數(shù)園區(qū)只有打牌、釣魚、吃土菜,由于沒有開發(fā)較多的休閑農(nóng)莊的休閑體驗活動項目作為贏利點,其結(jié)果肯定是不理想。

如,有的由政府支持、老板們出錢做花海,到園區(qū)來的游客還真是不少,但園區(qū)能提供的服務主要只有餐飲,由于賺錢項目單一,到年底一算賬,賺的錢還不夠花海的種子人工等成本支出。整個休閑農(nóng)業(yè)項目只有公益,沒有收益。有些做得好點的休閑農(nóng)莊還有采摘和一些土特產(chǎn)品銷售。如果管理不到位,雖然沒有出現(xiàn)虧本,但賺錢也是不多的。

其實,做休閑農(nóng)莊能夠賺錢的盈利點還是很多的。種養(yǎng)結(jié)合、觀光休閑、餐飲、度假、親子活動、養(yǎng)生體驗、農(nóng)業(yè)知識科普等等,都可以規(guī)劃到你的盈利點里。所以,休閑農(nóng)莊項目規(guī)劃設(shè)計首先應該是項目的盈利點的規(guī)劃,如果只考慮景觀規(guī)劃設(shè)計,園區(qū)做得再漂亮,如果盈利項目不多,項目成功的機會還是不大的。休閑農(nóng)莊的規(guī)劃就是要準確設(shè)計盈利點,并能按規(guī)劃項目落地兌現(xiàn)。

四、角色扮演不合理

做休閑農(nóng)莊,首先要做好角色。你是生產(chǎn)者還是經(jīng)營者一定要分清。生產(chǎn)者就是要想辦法生產(chǎn)好的、符合消費者要求的產(chǎn)品。經(jīng)營者就是要注重對服務產(chǎn)品賣點的提取,把握市場動態(tài)、掌握服務產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量與方向。我們認為,做休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是基礎(chǔ),但經(jīng)營更重要。休閑農(nóng)莊老板的經(jīng)營思維正確與否,對盈利起著主導作用。

很多休閑農(nóng)莊老板,想做農(nóng)業(yè)生產(chǎn),一弄就是幾百上千畝,但生產(chǎn)的做法與普通農(nóng)戶沒什么兩樣,成本又高得離譜,想賺錢那只是一廂情愿的妄想。

我們認為做休閑農(nóng)莊主要是做生產(chǎn)示范,做旅游服務,體驗基地,做平臺。想做大經(jīng)營,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面(特殊除外)要多與農(nóng)戶、合作社、家庭農(nóng)場、加工企業(yè)合作。生產(chǎn)上的錢讓他們賺,休閑農(nóng)業(yè)主要通過服務平臺,賺經(jīng)營與品牌的錢,賺文化包裝的錢。如果角色扮準了,就能實現(xiàn)事半功倍的效果。

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